Share on facebook
Share on google

Producent warzelni o wybiciu 90hl

BROWAR TENCZYNEK JUŻ OTWARTY
W piątkowy wieczór w podkrakowskim Tenczynku odbyło się oficjalne otwarcie Browaru Tenczynek, na które przybyło blisko 7 tysięcy osób. Nie zabrakło również reprezentacji z naszej firmy. W końcu otwierali browar z naszą ”duszą”, tj. warzelnią oraz fermentownią.

Poniżej wykaz prac wykonanych przez firmę Hydro-Instal w Browarze:

Wykonanie warzelni o wybiciu 90 hl składającej się z następujących urządzeń:
Wykonanie kadzi fermentacyjnej o pojemności 160 hl – 12 szt,
Wykonanie Whirpoola o pojemności 100 hl,
Wykonanie kotła zaciernego o pojemości 20 hl,
Wykonanie kadzi zaciernej o pojemności 60 hl,
Wykonanie kotła warzelnego o pojemności 100 hl,
Wykonanie kadzi filtracyjnej,
Wykonanie zbiornika pośredniego na wodę o pojemności 100 hl.
Wykonanie instalacji technologicznej warzelni i fermentowni,
Wykonanie instalacji chłodniczych polegających na:
Dostawie i montażu agregatu chłodniczego,
Dostawie i montażu chłodnic powietrza 20kW do leżakowni piwa,
Doprowadzeniu instalacji chłodniczej do zbiorników fermentacyjnych,
Doprowadzeniu instalacji chłodniczej do wymiennika ciepła, chłodzenia brzeczki,
Dostawie środka chłodniczego,
Uruchomieniu systemu.

Ci, którzy brali udział w tym wydarzeniu na pewno nie żałują swojej decyzji.
I to nie tylko dlatego, że mogli posłuchać dobrej muzyki w wykonaniu Pawła Kukiza, ale również dlatego, że mieli okazję zobaczyć jak wygląda warzenie piwa od kuchni. Gości po browarze oprowadzał sam właściciel – Pan Marek Jakubiak. Duma nas rozpierała za każdym razem, gdy ktoś zachwycał się wykonanymi zbiornikami, czy to na warzelni czy fermentowni. Rzeczywiście, robiło to wszystko niesamowite wrażenie. Zadowolenia nie krył nawet sam prezes Grupy BRJ
Dodatkową atrakcją była możliwość wypróbowania lokalnych trunków. Każdy mógł spróbować dwóch rodzajów piwa: lagera oraz marcowego, które były uwarzone specjalnie na otwarcie. Pan Marek podkreślał, że to dopiero początek. W ciągu najbliższych miesięcy na rynku pojawią się kolejne piwa warzone w Browarze Tenczynek. W zakładzie przewidziano również produkcję czegoś mocniejszego, tj. whisky.
Czekamy z niecierpliwością a Browarowi Tenczynek życzymy samych sukcesów.