Przemysł browarniczy

Urządzenia dla przemysłu browarniczego

Od kilku lat obserwujemy w Polsce rewolucje piwną, w której coraz większy udział mają małe i średnie browary regionalne, rzemieślnicze oraz restauracyjne. Reagując na te zmiany opracowaliśmy własną linię wyspecjalizowanych urządzeń do warzenia piwa, jego fermentacji i leżakowania. Hydro-Instal produkcje kompletne browary a także poszczególne urządzenia browarnicze. Nasz zespół inżynierów projektuje optymalne rozwiązania dla nowopowstałych urządzeń dedykowanych dla przemysłu piwowarskiego oraz tworzy projekty przebudowy i modernizacji browarów już działających. Nasze urządzenia browarnicze mogą być dowolnie konfigurowane ze względu na typ konstrukcji lub wyposażenia. Produkowane są z myślą o kliencie i w pełni dostosowane do jego potrzeb. Większość procesów technologicznych jest zautomatyzowana. Świadczymy pełny serwis gwarancyjny i pogwarancyjny oraz montaż w siedzibie klienta.
Wszystko ustawione jest na ramie, co zapewnia dogodny dostęp do zbiorników, oraz daje piwowarowi stałą kontrolę procesu technologicznego bez potrzeby częstej zmiany położenia.
MIKROBROWARY  Hydro-Instal umożliwiają produkcję piwa przy niewielkich nakładach inwestycyjnych, a ich pojemność mieści się w przedziale od 20 do 100 litrów. Konstrukcja, projekt technologiczny i bezproblemowa obsługa mikrobrowarów zadowala zarówno wymagających i doświadczonych piwowarów jak i nowicjuszy. Mikrobrowar produkcji Hydro-Instal w wersji podstawowej składa się z:
  • kadzi zacierno-filtracyjnej,
  • zbiornika na wodę,
  • kotła warzelnego,
  • fermentatora,
  • zbiorników leżakowych,
  • wymiennika ciepła.
WARZELNIE Hydro-Instal są dedykowane zarówno dla piwowarów domowych, browarów restauracyjnych, browarów rzemieślniczych i browarów przemysłowych. Urządzenia warzelni są konfigurowane i dostosowane do potrzeb klienta. Produkujemy warzelnie o wybiciu od 10 hl do 200 hl o konfiguracjach: sześcio, pięcio i cztero – naczyniowych z możliwością dekokcji. Oferujemy zespolone zestawy do browarów restauracyjnych wyposażone w:
  • kadzie filtracyjne,
  • kadzie zacierne,
  • kotły zacierne,
  • kotły warzelne,
  • kadzie wirowe Whirlpool,
  • wymienniki brzeczki,
  • stacje mycia warzelni.
Wszystkie konfiguracje są sterowane manualnie z dodatkową opcją pełnej automatyzacji procesów na warzelni wraz z systemem kontroli zdalnej i możliwością rejestracji wszelkich operacji.
Dodatkowo oferujemy:
  • zbiorniki propagacji drożdży,
  • zbiorniki sterylizacji drożdży.
FERMENTACJA I LEŻAKOWNIA  Urządzenia produkcji Hydro-Instal są dostosowane do fermentacji metodą klasyczną (otwarta fermentacja), jak i w specjalnych tankofermentorach. Zbiorniki zapewniają również bezpieczny proces leżakowania piwa. Hołdujemy tradycyjnemu piwowarstwu oferując otwarte kadzie fermentacyjne z płaszczami chłodniczymi o pojemności od 20 hl do 200 hl.
W ofercie posiadamy:
  • kadzie fermentacyjne otwarte,
  • tanki cylindryczno-stożkowe,
  • zbiorniki leżakowe,
  • stacje mycia fermentowni i leżakowni.

INSTALACJE PRZEMYSŁOWE Hydro-Instal to nie tylko zbiorniki, ale również instalacje przemysłowe wykorzystywane w browarach. Zajmujemy się nie tylko wykonywaniem projektów urządzeń i linii technologicznych ale zapewniamy również montaż, rozruch oraz serwis produkowanych urządzeń.

Ponadto wykonujemy:

    • instalacje wentylacji i klimatyzacji,
    • instalacje chłodnicze,
    • instalacje pary technologicznej,
    • instalacje wody lodowej,
    • instalacje sprężonego powietrza i gazów technologicznych,
    • instalacje oleju termicznego,
    • kotłownie gazowe i olejowe,
    • węzły cieplne,
    • inne instalacje wykorzystywane w procesach produkcyjnych.

Realizacje